Kotlety z soczewicy od cioci Ilony

[beata.was]

2 szklanki płatków owsianych zalać na 15 minut niewielką ilością wrzącej wody.
Ugotować 1 szklankę soczewicy.
Udusić na oleju 2 pokrojone cebule.
Połączyć płatki z cebulą i soczewicą.
Dodać 2 łyżki skiełkowanej pszenicy.
Dodać przyprawy.
Wyrobić jeśli masa jest zbyt rzadka dodać bułki (ja proponuje mąki ziemniaczanej ).
Kotlety uformować i obtoczyć w sezamie lub otrębach. Można smażyć lub upiec w piekarniku.