SAŁATKA z programu od Małgorzaty R.

[beata.was]

1/2 paczki świeżego szpinaku (100g) porwanej na mniejsze kawałki
1 awokado (drobna kostka)
1/2 cebuli szalotki
1, 5 szl. ugotowanej komosy ryżowej (można zamiast paczkę tofu wędzonego)
marchewka (utarta)
mała gastka prażonych nasion słonecznika
Vinegret: musztarda, oliwa , ocet winny, sól i cukier
Opcjonalnie można: pomidor, cukinie.

Zamiast komosy dobrze smakuje z kaszą gryczaną i suszonymi pomidorami.