Mniszek wykazuje szereg cennych dla naszego zdrowia właściwości, dlatego warto znać możliwości tej z pozoru skromnej rośliny.

Jeśli chodzi o jego właściwości lecznicze, mniszek pospolity działa bardzo wszechstronnie:

• działa przeciwcukrzycowo – wspomaga regulację gospodarki węglowodanowej, spowalnia wchłanianie cukru, obniża indeks glikemiczny potraw
• działa moczopędnie – jego działanie ma właściwości oczyszczające dla organizmu, wspomagająco stosowany jest w przypadku obrzęków, chorób nerek, otyłości,
• wspomaga odporność – polecany jest w stanach rekonwalescencji, u osób starszych, polecany w okresie zwiększonej zachorowalności na choroby wirusowe,
• pomocny w chorobach skóry – szczególnie działa na nieestetyczne kurzajki i brodawki, takie działanie wykazuje mleczko, które widać po złamaniu łodygi,
• wspomaga trawienie – wpływa na zwiększenie wydzielania soku żołądkowego i żółci, zapobiega zastojom żółci, polecany w przypadku zapobiegania kamicy żółciowej, w niedoborach soków żołądkowych w rekonwalescencji w chorobach wątroby,
• wspomaga w odchudzaniu – obecna w mniszku lekarskim inulina ogranicza łaknienie,
• wykazuje właściwości przeciwnowotworowe – wyciąg z korzenia mniszka pity pod postacią herbatki ma według niektórych naukowców wpływ na choroby nowotworowe, szczególnie w przypadku białaczki i chłoniaków,
• napar z kwiatów mniszka reguluje cykle miesiączkowe i pracę jajników dzięki zawartym w nich flawonoidom i kwasie foliowym

Ludzie raczej nie dostrzegają uroku tych kwiatów, ale przyznają, że jest to pożyteczna roślina ze względu na jej lecznicze właściwości. W ziołolecznictwie używane są:

• korzenie (zbiera się je późną jesienią),
• liście (zbiera się je wczesną wiosną, przed kwitnieniem),
• kwiaty (zbiera się je na początku kwitnienia).

Najbardziej pożyteczny jest korzeń rośliny. Zawiera m.in. inulinę, substancje gorzkie, kwasy fenolowe, sole potasu. Liście są bogate w witaminę i witaminy z grupy B, sole potasu, magnezu i krzemu, kwiaty – duże ilości witaminy C i A oraz karotenoidy.

Mniszek lekarski – syrop

Popularnym lekiem z mniszka lekarskiego jest syrop. Kolorem i konsystencją przypomina miód, dlatego też używa się i tej nazwy. Przygotowuje się go z kwiatów, korzeni a nawet łodyg. Zawiera wiele cennych składników, m.in.:

1. witaminy: A, C, D, z grupy B,
2. potas, żelazo, magnez, krzem, garbniki
3. inulinę

Syrop ma następujące działanie:

• wzmacnia układ odpornościowy i kostny,
• działa przeciwzapalnie, przeciwświądowe, znieczulająco i bakteriobójczo,
• zmniejsza ryzyko zachorowania na raka,
• opóźnia starzenie skóry,
• obniża cholesterol i poziom cukru we krwi,
• przyspiesza gojenie się ran,
• poprawia trawienie

Jak widać, mniszek lekarski zastosowanie ma wszechstronne. Warto docenić tę bylinę.

Ja dziś jadłam listki mniszka w sałatce : – )