Fasolka szparogowa

[beata.was]

Fasolkę oczyścić z końcówek. Obgotować, ma być chrupiąca. Pokroić i ułożyć w słoiki.
Zalewa:

• 1 litr wody
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego
• szczypta cukru

Pasteryzować ok 10 minut.