Zalewa:
1 litr wody przegotowanej 
1 duża ruska Łyżka soli do przetworów
Przestudzoną zalewą zalewać słoiki
Do każdego słoika
  • Czosnek
  • Chrzan
  • Liście wiśni  i porzeczki
  • Łodygi selera
  • Estragon
  • Koper z nasionami i łodygami
  • Gotowa przyprawa do ogórków kwaszonych