Ogórki konserwowe

[wojtek.was]

Na litrowy słoik ogórków 1 1/2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, majeranek, gorczyca, koper (łodygi, nasiona, cały), czosnek,chrzan, ziele,liść laurowy, kawałeczek marchwi.
Zagotować zalewę:

• 4 1/2 szklanki wody 
• 1 szklanka octu (10%).

 Ostudzić zalewę i napełnić słoiki. Pasteryzować bardzo krótko.