Z ciasta francuskiego od Basi

[beata.was]

Składniki:

• płat ciasta francuskiego
• 2 konferencje
• 1 ser z pleśnią  brei, lub cambert 
• garść żurawiny
• garść posiekanych orzechów włoskich
• rozmącone jajko do posmarowania

Ciasto położyć wzdłuż. Na części ciasta układać : Gruszki pokrojone na plasterki, plasterki sera. Posypać żurawiną i orzechami. Z reszty ciasta przekładać jak chałkę. Posmarować jajkiem
Pieczemy w 180 stopniach około 20 minut, aż się zarumieni.
Podawać można na ciepło i zimo.