Składniki na ciasto:
500 dkg sera białego (chudego)
2 jajka
mąka razowa
Zagnieść ciasto w misce, dodać mąkę tyle by była zwarta kula z ciasta.
Zrobić wałeczki, pokroić jak kopytka, gotować.
Na wierzch:
serek rikotta
owoce pogotować w rondelku (gruszka) ja daję przeważnie borówki + miód. Wszystko chwilę zblędować. Położyć na wierzch kluseczek
Smacznego!