Ciasto marchewkowe (mamy)

[beata.was]

Mała blacha.

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka czubata sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
• 3/4 szklanki oleju
• 1 szklanka marchwi utartej na drobnych oczkach (ugnieciona).

Wykonanie:
Białka u trzepać, dodać cukier, dodać żółtka. (mąkę + przyprawy wymieszać). Po utrzepaniu dodać mąkę, potem olej, na końcu marchew.
Piec ok. 1 godziny.