* 3kg ogórków pokrojonych w ćwiartki. Jeśli za długie, można odciąć plasterki.
Zalewa:- 1,5 litra wody
- 1,5 szklanki octu
- 2 łyżki Curry
- 2 łyżki soli
- 0,5 kg cukru
Zagotować składniki zalewy. Można dodać 2 łyżki miodu. Można przestudzić lub nie.
Do słoików wkładamy pokrojone ogórki. Do każdego słoika pół łyżeczki gorczycy i 2-3 krążki cebuli. Można dodać słupek selera ja nie daję.
Ogórki zalać zalewą i pasteryzować ok. 10 minut.
Słoiki różne, ja przeważnie daję 0,3-0,5 litra.
Smacznego!