Składniki dania
1 kalafior
1 łyżka wędzonej słodkie papryki
1 łyżeczka pikantnej papryki
½ łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki cukru pudru
½ łyżeczki kminu
½ łyżeczki soli
½ mielonego kolorowego pieprzu
80 – 100 ml oliwy z oliwek
Przygotowanie dania:
Kalafior dzielę na różyczki
W misce mieszam wszystkie przyprawy z oliwą.
Kalafior mieszam z ziołami i oliwią, dokładnie obtaczam wszystkie różyczki. Układam na blasze i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni pod górną grzałkę. Piekę około 20 minut. W połowie pieczenie mieszam.
Wykładam i używam jako składnik innych dań lub podaję jako element obiadu.