Składniki
- jeden brokuł ok. 400g
- pół cebuli
- marchewka
- 500 ml bulionu
- 4 ziemniaki
- 50 g serka topionego naturalnego lub kremowego
- sól, pieprz, vegeta
Przygotowanie
Brokuły podzielić na różyczki, zalać wrzącym bulionem. Ziemniaki, marchewką pokroić w kostkę. Dodać ziemniaki i marchewkę do brokułów w bulionie. Gotować przez ok 20 minut. Zmiksować wszystko na krem. Krem zagotować i dodać serek topiony. Gotować mieszając do momentu rozpuszczenia serka. Dopriawić do smaku przyprawami.
Smacznego!